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畜禽养殖规模继续调减 畜禽产品价格喜忧参半——2018年一季度舟山畜禽规模户生产简析
发布日期:2018-08-22 信息来源:国家统计局舟山调查队 浏览次数: 字体:[ ]

畜禽养殖规模继续调减  畜禽产品价格喜忧参半——2018年一季度舟山畜禽规模户生产简析舟山调查第30期

据舟山主要畜禽监测调查数据显示,2018年一季度,全市畜禽养殖规模继续调减,生猪价格持续下跌创8年来新低,出售家禽价格涨幅明显,畜禽生产效益、市场行情需引起关注。

一、主要畜禽生产形势

(一)生猪存出栏量调减,补栏意愿下降。近年来,舟山重拳整治畜禽污染,部分养殖场清理关闭,生猪存出栏持续调减。一季度,17家生猪规模户季末存栏2.9万头,较上年同期减少25.6%。其中,25公斤以下仔猪存栏1.2万头,同比减少17.8%;作为生猪市场供应量的调节器,能繁母猪期末存栏同比减少3.8%。期内生猪补栏量由上年一季度1.9万头逐季减少至今年一季度1.2万头,同比减少35.6%,主要是生猪价格持续下跌等因素影响养殖户补栏热情,补栏意愿下降明显。期内生猪出栏1.7万头,同比减少7.4%;季度饲养量4.5万只,同比减少20.5%。

(二)家禽饲养量下滑,平均鸡蛋产量下降。一季度,29家家禽规模户季末存栏4.3万只,同比减少61.4%,主要原因是饲养规模在万只及以上的家禽规模户由于环保治污纷纷退出市场。其中,季末蛋用家禽存栏2.9万只,同比下降72.5%。季内出售家禽3.8万只,同比增长3.6%,受严寒天气影响,平均鸡蛋产量较上年同期下降2.1%。

棋牌送彩金38二、畜禽产品价格走势及原因

棋牌送彩金38(一)生猪出栏价格持续下跌创新低。一季度,生猪出售平均价格为13.9元/公斤,同比下降4.4元/公斤,环比下降2.4元/公斤,养殖户效益明显下滑。伴随节日需求退潮以及天气逐渐转暖,高峰过后肉类消费进入淡季,3月底生猪出售价格降至11.5元/公斤,且仍在持续下跌,创舟山近8年来新低,生猪养殖行业进入全面亏损,后市预计猪肉低价运行仍将持续一段时间。

棋牌送彩金38分析此次猪价持续下跌的原因,供求关系失衡是主因。一是猪肉市场供应增加,在规模化养殖进程推进下,前期较高的养殖效益使规模户积累了资本,加快了规模的扩张,且综合外来生猪、进口猪肉数量增加等因素影响,猪肉市场供应量也大量增加。二是猪肉消费下降,除受季节性消费淡季影响外,随着消费需求多元化、品种结构多样化,其他牛羊肉畜禽产品消费增加,猪肉消费需求逐渐下降,消费市场跟进相对缓慢,对生猪消化能力有限,生猪市场持续出现供过于求局面,最终造成猪价持续下跌。

棋牌送彩金38(二)家禽出售价格涨幅明显。一季度,家禽出售平均价格为30.6元/公斤,同比上涨13.6元/公斤,环比上涨12.3元/公斤,鲜鸡蛋价格同比上涨2%。

禽类产品价格上涨主要原因:一是上年同期受禽流感影响禽肉、禽蛋价格偏低,今年价格随之上涨;二是随着全市养殖场限期整改政策影响,改变了之前“低、小、散、乱”的传统面貌,现家禽养殖户多为统一标准化养殖,特别是林地散养鸡,受到广大市民热衷与追捧,市场需求和价格普遍反映较好。

三、几点建议

(一)加强生产管理。切实抓好养殖场的生产管理,降低生产成本,提高生产力水平,同时优化存栏结构,适当调减生产规模,提高养殖效率和效益。养殖

户积极应对生猪市场供过于求的局面,建议合理淘汰低产能母猪,适时出栏,理性补栏,从而促进生猪生产养殖可持续健康发展。

(二)建立健全生猪市场调控机制。一是发挥市场在资源配置和价格调控的决定性作用,建立健全生猪市场调控机制,提高调控能力,缓解生猪价格大幅波动,同时加强猪肉进口管理,控制猪肉及其产品进口总量。二是加强生猪储备管理,棋牌送彩金38和相关部门对猪肉价格长期低迷亏损现状,应采取加大金融支持、生猪价格指数保险等措施,适时启动收储机制,扩大收储量,缓解“卖猪难”矛盾,提高养殖户信心。

(三)推行养殖户抱团联合发展。一是建议养殖规模户抱团成立产业联盟组织或以合作社的方式发展养殖业,让养殖户享受更多的国家优惠政策,降低原料采购成本,提高市场话语权,也便于集中服务与全方位管理。二是建议养殖规模户加强与龙头企业、大型饲料企业集团的合作,开拓融资渠道,增强融资能力,也提高抵御市场风险的能力。